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产品详细

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产品名称: 多功能乳品分析仪

发布日期: 2016-07-22

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二维码:

简述: MilkoScan FT1分析仪致力于液态奶的生产。它帮助您控制和标准化液体乳制品, 同时还可进行异常牛奶样品筛查。可用于: • 牛奶分级,按质论价和筛选异常奶样的控制平台。 • 最优化使用原料,牛奶标准化以获得高品质的产品。 • 监测成品的质量。 MilkoScan FT1 作为MilkoScan FT 120 的升级更新产品,与上一代FT120相比,保留了FT 120的原有功能,同时,又作了如下改进:

产品详情

MilkoScanTM FT1多功能乳品分析仪

—— MilkoScanTM FT120 的新一代升级分析方案

 

MilkoScan FT1分析仪致力于液态奶的生产。它帮助您控制和标准化液体乳制品, 同时还可进行异常牛奶样品筛查。可用于:

· 牛奶分级,按质论价和筛选异常奶样的控制平台。

· 最优化使用原料,牛奶标准化以获得高品质的产品。

· 监测成品的质量。

 

MilkoScan FT1 作为MilkoScan FT 120 的升级更新产品,与上一代FT120相比,保留了FT 120的原有功能,同时,又作了如下改进:

· 标准配置增加柠檬酸、游离脂肪酸、尿素、酪蛋白四项指标,满足原料奶,纯牛奶分析时的多元化需求。

· 采用新的操作软件,支持MOSAIC网络管理,可实现跨地区实验室的远程数据同步传输,远程诊断及分析数据统计汇总报告等功能。

· 仪器外观流线型设计,更加美观大方。

专业的分析解决方案

 

原料的摄入         生产                 成品

价值

支付合理的价格

 

提供每小时120个样品的可靠测量。MilkoScan FT1 帮助确保支付给供应商的费用既不会太高也不会太低。

 

防止掺假

 

含有异常物质的原料奶已经是一个日益严重的问题。这种异常可能是由故意掺假引起的,例如,猪油或三聚氰胺或意外事故,将水或清洁剂与牛奶混合。通过MilkoScan FT1您可以扫描原料奶的样品,正常的原料奶样品通过快速的日常检测以确保品质,怀疑的样品可以后续继续测定来确定污染物的成分。

 

智能分级

 

快速测量质量并计算摄取量,得出有效可靠的结果为您后续的牛奶标准化生产做好准备。

 

标准化,以获取利润和品质稳定

 

牛奶标准化的概念日益受到重视,这就需要采用新的手段来提高乳品生产。例如,考虑利用更准确的信息,如果乳品厂每天生产300000升的牛奶就可以利用MilkoScan FT1的准确性来保证质量,它可以保证每公升牛奶节省0.014%的脂肪。这样一年就可以节约60000美元。除了财政收入的改善以外,它帮助您建立并维护自己的品牌。MilkoScan FT1也是牛奶生产最后过程质量检查的理想工具。

 

快速的回报和低运行费用

 

MilkoScan具有很多的技术特点确保操作平台进行快速反馈保证投资经济,长效持续使用。

 

技术

可靠的FTIR红外分析操作单元

 

采用世界上最成熟技术,并被广泛应用的红外分析仪- MilkoScan FT120的技术平台, Milko-Scan FT1 提供了分析液态奶坚实的平台,通过傅里叶变换红外光谱技术(FTIR),操作员无需处理任何化学品。测试容易执行并降低了操作错误的风险。红外干涉仪可以扫描整个中红外光谱。它同样是一款可在实验室中使用的功能强大的红外光谱解决方案,提供良好的可重复性和灵敏度。

结果的准确性和可重复性能够与化学方法相媲美(甚至更好),而且并不需要很长的测试时间。性能符合AOAC(分析化学家协会)和IDF(国际乳品联合会)的要求。测试结果会自动存储在电脑中以方便跟踪。

 

自动清洗,低样品温度,更灵活的分析

 

自动清洗和调零模块,减少了操作时间,无需清洗,保证快速单样本分析。操作者只需放置样品并可在30秒后完成测定,宽温度范围(5 - 55℃),确保可直接分析温度非常低的均匀样本。

 

仪器标准化

 

MilkoScan FT1稳定性高

例如,无论观察室磨损度如何都会给出相同的结果。同样,如果安装了一个新的观察室,只需进行简单的斜率和截距调整。

现成的定标允许同时分析原材料,半成品以及成品。定标基于超过15年以上的FOSS红外光谱数据库。

 

 

天然原料奶有一个特定的光谱-一个独特的指纹。

如果样品与正常牛奶不同,它的光谱异常并且立即被筛选出来,并以红线标出,正常的样品显示为绿色。

整合的异常样品筛选

FOSS提供的异常样品筛选模块(ASM)可实现全面的食品安全检查。ASM模块允许MilkoScan分析仪基于傅立叶变换红外(FTIR)技术进行编程,对牛奶中的异常样品进行扫描,进行筛选的同时又可以进行成分的测量,测量无需额外的设备或时间。牛奶样本测试时对照正常牛奶的标准光谱。如果光谱不匹配,将会给出相应的警告信息,提醒用户需要进行进一步的测试,以确定异常物质的性质。

天然原料奶有一个特定的红外光谱-一个独特的指纹。使用FTIR分析,分析仪可以识别原料奶的光谱(或指纹)。如果样品与正常牛奶有什么不同,它会立即被识破。

可以检测到的一些例子包括:

· 清洁剂

· 牛奶混合物

· 加入的水

· 蛋白质和脂肪的掺假物

在实践中,ASM可以检测到无数的未知的或者已知的潜在掺假物,例如,一些著名的违禁品包括猪油,清洁剂和三聚氰胺。

对于这些已知的违禁品,可以设定警告级别。报警级别的设置参照了已知和未知的异物的中红外光谱图,使得这种技术可以检测非常多的潜在异常情况。

软件简单易用

软件易于学习和使用,能够节省您宝贵的时间,例如:

· 监测仪器的稳定性

· 易于调整斜率和截距

· 产品限度设置

全面高性能解决方案的一部分

无论您是新的红外分析仪器客户或有经验的用户,FOSS为您的MilkoScan FT1 提供了一套完整的个性化支持方案,包括:

· 现场的预防性维护和上门服务

· 预防性维护

· 远程仪器监控

· 在线和离线校准支持

· 24 / 7的热线电话支持

· 自行维护的培训并提供相关视频

数据的联网功能和远程仪器管理

测量的数据可以通过网络连接导出到LIMS系统。

此外,通过FOSS的Mosaic网络软件,可以进行红外光谱仪器维护。您的仪器可以连接到互联网上获得技术支持专家的远程管理。这样可以远程执行多项任务,

包括:

· 仪器监测

· 斜率和截距调整

· 监视性能,例如观察室的磨损

 

技术规格

特性

规格

 

牛奶定标范围

最高达50%的乳脂

最高达5%的蛋白质

最高达7%的乳糖

最高达50%乳固体

 

牛奶参数

蛋白质,乳糖,非脂乳固体,冰点,总酸度,密度,游离脂肪酸,柠檬酸,乳脂,乳固体,酪蛋白,尿素

稀奶油参数

乳脂,蛋白质,非脂乳固体,乳糖,乳固体

稀奶油参数

乳脂,蛋白质,非脂乳固体,乳糖,乳固体

乳清参数

乳脂,蛋白质,乳糖,乳固体

乳制品参数

乳脂、蛋白质、乳糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、总糖、乳固体、非脂乳固体和乳酸

原料奶质量保证模块(ASM 模块)

可用来鉴定外源加入植脂沫、水解蛋白、乳清粉、豆浆、水等物质的原料奶

准确度(原料奶)

1CV *主要原料奶成分(乳脂,蛋白质,乳糖,乳固体)

重复性(原料奶)

0。25CV *主要原料奶成分(乳脂,蛋白质,乳糖,乳固体)

分析时间(每个样品)

30-45秒每个样品(根据样品粘稠度)

样品量

8毫升

样品温度

5-55°C(样品必须为均匀)

清洗

自动,可编程

清洗效率

99

定标程序

斜率/截距的调整

网络连接

LIMS,Mosaic

光学系统

密封,湿度控制

 

安装要求

尺寸(高**深):

382×850x543毫米

重量:

80公斤

电源:

115230±15V/AC-50/60Hz

功耗:

在测量过程中最大 600 VA,在待机状态下80 VA

环境温度:

10-35

环境湿度:

<80相对湿度,从低到高的循环达93相对湿度,工作温度在93相对湿度

 

环境:

为了获得最佳性能,测试地点选在一个稳定的表面上,仪器远离过度或者连续的振动

噪音水平:

70分贝(测量是在1.6米级和60秒等量的环境下)

 

标准和认证

MilkoScan™FT1 具有CE标记,并符合下列指标:

· EMC(电磁兼容性)指标89/336/EEC

· 排放:符合EN 50081-1+ Informative Annexa

· 抗干扰:符合EN 50082-2+ Informative Annexa

· 低电压指标73/23/EEC

· 测量,控制和实验室用电气设备的安全要求符合EN61010-1,第1部分-一般要求。

· 准备指令88/379/EEC

MilkoScan FT1符合AOAC(分析化学家协会)和IDF(国际乳品联合会)标准。

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